Pan Bauletto

Da 12 a 14 Euro a pane

Soffice, ideale come pane da pasto, da tostare o da farcire.

Lo impasto con farine semintegrali, una parte di semola di grano duro di Altamura, lievito madre e miele.


Come tutti i miei pani, anche questo ragazzo lievita per circa 30 ore; è disponibile senza lattosio.


Lo sforno in tre versioni

  • frutta secca

  • mille semi

  • liscio e senza fronzoli