La Challah è il pane ebraico dello Shabbat e come da tradizione la sforno tutti i venerdì pomeriggio.

Nella tradizione ebraica è il pane della festa, per la tavola del venerdì sera e del pranzo del sabato.

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La ricetta è quella della mia famiglia.

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Un pane morbido al miele, ma non troppo dolce e non impegnativo; accompagna tutto il pasto, ma è delizioso a colazione con burro e mermellata.

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Ha la caratteristica forma intrecciata, ogni treccia pesa circa 600 g. Disponibile senza lattosio e vegana